ช่วยต้านสารอนุมูลอิสระ


สารอนุมูลอิสระ (Free radicals) เป็นสารภายในร่างกายที่เกิดจาก การเผาผลาญพลังงาน ตามธรรมชาติของร่างกาย ซึ่งเมื่อสารอนุมูลอิสระมีปริมาณสูงก็จะส่งผลให้เซลล์อักเสบ เสียหาย และเพิ่มความเสี่ยงของปัญหาสุขภาพ นอกจากนี้ปัจจัยภายนอกอย่างความเครียด แสงแดด และมลพิษก็จะกระตุ้นให้สารอนุมูลอิสระเพิ่มขึ้นได้

มันแกวเป็นพืชที่มีปริมาณวิตามินซีค่อนข้างสูง โดยมันแกวปริมาณ 130 กรัมอาจให้วิตามินซีประมาณ 44 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณวิตามินซีที่ควรได้รับต่อวัน วิตามินซีหรือกรดแอสเคอร์บิก (Ascorbic Acid) จัดเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่ง

สารชนิดนี้จะช่วยปรับสมดุลของสารอนุมูลอิสระของร่างกาย มีสรรพคุณต้านการอักเสบ ลดความเสียหายของเซลล์ และช่วยชะลอการเสื่อมของเซลล์ที่เป็นสาเหตุของปัญหาสุขภาพหลาย ๆ อย่าง

+ There are no comments

Add yours